Paul Funke & Co., Berlijn - 天平或秤 - 罕见的德国 FUCOMA 黄油–水分含量控制秤 - 黃銅, 木, 鋼

这件特殊的实验室天平由柏林的 Paul Funke & Co. GmbH 制造，地址位于 Berlin N.4 的 Chausseestraße 10。原始使用说明书上写着：“Anleitung zur Untersuchung der Butter auf Wassergehalt mit der Butterwasser-Kontrollwage ‘FUCOMA’”——使用 FUCOMA 控制天平研究黄油的水分含量的说明。

该设备因此用于乳品实验室、黄油厂、检验部门或黄油商，以确定黄油中的水分/水含量。该方法是通过在加热/蒸发水分前后称量黄油样品来判断水分含量。通过可滑动的指示器在分度平衡臂上即可直接读出结果。黄油水分称也在后来的官方分析方法中被列为一种快速的对照方法。

这是一件技术上精美的仪器，具有黄铜柱、平衡臂、木质底座、金属接收杯、砝码、调节机构以及如夹具和铲子等附件。原装、略有污损但仍易读的使用说明卡是一个重要的优点：它记录了品牌、制造商以及原始用途。

对于热爱乳品史、实验室仪器和早期工业计量设备的收藏爱好者而言，是一件特别的技术收藏品。

精心包装并以挂号方式寄出。