Shinrai - 廚刀 - 7件专业手工厨师刀具套装 - 高碳钢，Pakkahout - 日本

Shinrai - 7件专业手工厨师刀具组。

独家、锋利无比的刀具组，采用传统日式设计，由高质量日本基材制成。

卓越规格与工艺

据 Shinrai Knives 官方工厂说明，这一系列采用来自日本的高碳钢制成。这使得硬度高达令人印象深刻的60 HRC，使刀具的锋利度能维持极长时间。钢材在15º的精确刃磨角度下被打磨，确保每一次切割任务都达到极致的精准与锋利表现。

刀刃上带有精细的大马士革激光印花，灵感源自传统的大马士革钢。人体工学设计的手柄采用耐用、优质的帕卡木，带有自然、独特的深色纹理，提供舒适、稳定且平衡的握感，左右手皆适用。安全结构清晰的护手将手柄与刀片分离，在切割时提供额外安全性。

本套装共含：
- 厨师刀（20 cm）：全能刀，适用于肉类、鱼类和大蔬菜的较重切割。
- 肉/切片刀（20 cm）：用于整齐而极薄的切肉或火腿等肉制品。
- 面包刀（20 cm）：带有锋利的锯齿，适用于硬皮面包和大水果（如哈密瓜）。
- 大号三德刀（18 cm）：传统日式全能刀，适合精确切割与剁碎。
- 通用刀/多用刀（13 cm）：日常、中等大小的切割任务的理想通用刀。
- 小号三德刀（12 cm）：紧凑、轻巧、灵活，适合快速切割。
- 削皮刀（9 cm）：在蔬果的精确削皮、清洗和装饰中必不可少。

豪华礼盒包装
大马士革印花系列以豪华礼盒包装呈现，使这套刀具成为在特殊场合的精美且保值的礼物，亦可自用追求品质与品味。

使用与保养提示：
- 清洗：请用温水手洗并立即彻底擦干。这样可最大程度保留印花和锋利度。请绝对避免使用洗碗机。