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Carving Knife 被视为厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的准确度切割,同时在较长时间内保持锋利而备受推崇。 凭借54 HRC的硬度等级,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和优越的持锋性,确保稳定的性能并抵御磨损。 在日本料理中,每把刀都设计有明确的用途——Carving Knife以其多功能性而闻名,是各类烹饪任务理想的搭档。 这把刀随附一个防护运输箱,刀刃被牢牢固定在红色丝绒模具中,便于安全存放与优雅呈现。 规格 总长度:13.0英寸 刀刃长度:8.0英寸 手柄长度:5.0英寸 刀刃材质:钢质/无钢(54 HRC洛氏硬度) 手柄材质:木质 状态:全新/未使用 包装:带红色丝绒内模的保护运输箱 护理说明: 仅手洗——不建议送洗碗机使用。 请将其安全存放在防护箱中,以保持锋利度和表面处理。 运输与处理: 每把刀都将用高档防护材料小心打包,确保安全送达。发货已投保且可追踪,让您放心
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