Gin Raw - Gastronomic Gin - Small Batch - Spain - 700 毫升 - 6 瓶

Ginraw Barcelona Gastronomic 金酒，是一款西班牙超高档蒸馏酒，体积酒精含量为 42.3% ABV，容量 700 ml。
本酒因其独特的生产工艺而脱颖而出：杜松子在传统铜锅蒸馏器中处理，而其他香料则以低温（25 °C）单独蒸馏，采用 Rotaval 系统——这是一件从分子美食中继承的设备，旨在最大程度地保留香气的新鲜度。
主香料
芳香轮廓将经典地中海元素与异国成分相结合：
• 地中海：穆尔西亚柠檬皮、巴伦西亚柠檬皮，以及西班牙月桂叶。
• 异域：来自泰国的柑橘叶（ kaffir lime leaves ）、来自印度的黑豆蔻、以及来自埃及的香菜籽。
品鉴笔记
• 海鼻：卓越的芳香强度，清新尤显，柑橘香、花香与月桂叶绿意明显。
• 口感：丰富而包裹感强。杜松子与辛香气息融合，并因黑豆蔻带来极为微妙的烟熏感。
• 收尾：悠长，带有香脂感与柑橘气息