Dalva - 30 years old Tawny - 斗羅河 - 2 瓶 (0.75L)

C. da Silva, Dalva 30年陈托尼酒 2 x 0.75L
2 瓶

奖项/推荐
VertdeVin 96 分
Wine & Spirits Magazine 92 分
Revista de Vinhos 18 分
Jancis Robinson 17 分

酿酒师：José Manuel Sousa Soares。

酒种：来自杜罗河传统品种，如 Touriga Nacional、Touriga Franca 和 Sousão。

酿造过程
发酵过程在理想时间被中止，遵循传统波特酒的生产方法，通过添加葡萄酒原产白兰地来停止发酵。本款30年陈托尼酒来自于不同高质量酒体的混合，分期橡木桶陈酿，形成酒体呈琥珀色、香气成熟、品尝风格相当于30年陈酒的葡萄酒。

品鉴笔记
棕褐色，带有微绿的光泽。酒鼻强烈，坚果与焦糖香突出，并有咖啡利口酒的香气。在口中是极具吸引力的酒款，平衡度极高，带有干果的气息。收尾柔和， persistence（持续感）卓越。

饮用建议
可单饮，亦可搭配前菜如“鹅肝”并用。与修道院甜点或传统的“bolo-rei”（圣诞面包）极为相配。建议品饮温度在12°C至16°C之间。适量饮用。

历史
1933年，克莱门特·达席尔瓦（Clemente da Silva）刚从巴西抵达， realization了终生梦想，创立了卓越的酒庄，推动了业务的全球化：C. da Silva——源于其名字的缩写。一年后，他注册了品牌Dalva，该名来自“da Silva”的缩写，听起来简单而极具葡萄牙风格，在不同市场取得了成功。
为在巴西投资资本寻找机会，这位年轻企业家充分发挥与Corrêa Ribeiro e Filhos公司（1862年创立，妻子家族拥有）密切合作的优势，建立了初步的酒存，并开启了业务的第一步，1896、1912或1920年的维京特葡萄酒闻名于世。
将几百年的知识与技术结合现代科技与创新，Dalva的产品线独特而鲜明，提供无与伦比的Colheita Port葡萄酒、以及独一无二的限量珍藏版、经典Vintage Port葡萄酒，以及独家白葡萄酒系列，最终呈现出陈年与有年份标记的Golden White和Dry White系列。

请注意：这是一个重复拍卖。照片中的封印编号可能与您瓶身上的编号不同。