2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0.75L
6 瓶
多维尔地区

酿酒师：Bruno Prats、Charles Symington、Pedro Correia & Miguel Bessa。

奖项/推荐
92 分，Wine Enthusiast（2021 年份）
18 分，Vinho Grandes Escolhas（2021 年份）
89 分，Vinum Magazine（2021 年份）
88 分，Decanter World Wine Awards（2021 年份）
92 分，Revista Adega（2020 年份）
92 分，Falstaff（2020 年份）
90 分，VertdeVin（2020 年份）
90 分，Meininger（2019 年份）

葡萄品种：歌海娜（Touriga Nacional）、藤西弗拉（Touriga Franca）、塔特巴罗卡（Tinta Barroca）、丁达罗伊斯（Tinta Roriz）、Sousão & Tinto Cão。

酿造工艺
葡萄在去梗及自动果粒选择过程前先进行手工分选。随后轻轻压榨再送入发酵槽，接种 specially selected 酵母菌株，在 25°C 发酵。发酵过程中，葡萄酒进行温和浸渍，以酿造出较早可饮用的酒款，但又具备瓶中陈年的潜力。

品鉴笔记
Post Scriptum 是 Chryseia 的姊妹酒，来自相同的葡萄园。风格类似，具表达丰富、清新而集中果香，与精致的平衡与优雅相融合。桶香较轻，适合在较年轻的年龄段便可享用。

品饮建议
可立即饮用，尽管此酒在瓶中仍具继续良好陈化的潜力。适合搭配红肉、白肉及奶酪。请水平放置存放于凉爽干燥、避免光照与温度波动的环境中。饮用温度建议在 16°C–18°C。适量饮用。

历史沿革
Prats & Symington 于 1999 年成立，是著名波尔多酿酒师 Bruno Prats 与 Symington 家族的合资企业。这是一家独立公司，专注于干红葡萄酒，在 DOC Douro 的质量革命中走在前列，并推动了该地区高质量形象的确立。
在苏格兰、英国及葡萄牙血统的 Symington 家族自 1882 年起就是北部葡萄牙的波特酒生产商。如今，家族共有 10 位成员在 Graham’s、Cockburn’s、Dow’s、Warpress（Warre’s）四家历史名庄及其静酒系列共同工作。他们在 Douro、Alentejo、Vinho Verde 三大产区拥有 27 处不同葡萄园，总种植面积约 1,140 公顷，致力于推进可持续葡萄栽培与酿酒工艺的边界。
Prats 家族来自波尔多酒庄主族谱，曾一度拥有玛歌庄 Château Margaux。Bruno Prats 曾在 Cos d’Estournel 担任共同所有人兼酿酒师长达 30 年。他的儿子 Jean-Guillaume 曾任 Cos d’Estournel 的 CEO 10 年，并在五年间担任 Château Lafite、Château L'Évangile 与 Château Rieussec 的 CEO。除了 Prats + Symington 合作外，Prats 家族还在南非 Klein Constantia 与智利 Viña Aquitania 担任合作伙伴。

请注意：这是一场定期拍卖。照片上看到的封条编号可能与您瓶上的不同。