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切肉刀被誉为厨房刀具中的顶级之选,以无与伦比的精准切割能力而备受赞誉,同时能够长时间保持锋利。这把刀的硬度为 54 HRC,兼具出色的锋利度、耐用性和优异的刃口保持能力,确保性能稳定并耐磨损。在日本料理中,每把刀都有其专门用途——切肉刀以其多功能性著称,是应对各种烹饪任务的理想帮手。这把刀配有保护性运输盒,刀刃稳固地置于红色天鹅绒内衬中,既便于安全存放,又显优雅。规格总长度:13.0 英寸刀刃长度:8.0 英寸手柄长度:5.0 英寸刀刃材质:Steel Less Steel(54 HRC 洛氏硬度)手柄材质:木材状况:全新/未使用包装:配有红色天鹅绒内衬的保护性运输盒保养说明:仅限手洗——不建议使用洗碗机清洗。请妥善存放于保护盒中,以保持刀刃和表面状态。运输与处理:每把刀都会使用优质防护材料精心包装,确保安全送达。运输提供保险和追踪服务,让您安心无忧。
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