2015 Chateau La Violette - 波美侯 - 1 Bottle (0.75L)

Lisa Perrotti-Brown - The Wine Advocate
评分：96+
2015年份的 La Violette 呈中等至深石榴紫色，散发着馥郁的香气，有干花香包、干薰衣草、香草束和雪茄盒的气息，核心香调则是温暖的李子、蓝莓果酱和黑醋栗，另有一丝林地气息。酒体饱满，口感丰富而华丽，层层展现黑色水果与香料风味；坚实而丝滑的结构与充沛的清新感相得益彰，余韵悠长。

James Suckling
评分：98-99
香气中有十分迷人而鲜活的紫色浆果、黑樱桃、蓝莓、清新的泥土和紫罗兰气息。这是一款优雅且目标明确的葡萄酒。口感呈现一系列成熟度恰到好处的黑李子和蓝莓风味，饱满浓郁的印象来自丰润、莹润的单宁，层层铺展，顺滑而深邃。余韵清新，带有泥土气息。出色的葡萄酒。建议从2024年起品尝。

Château La Violette 是波美侯的一颗稀世明珠，葡萄园仅有1.8公顷，位于 Clos l'Église 和 Trotanoy 之间的高原上。
La Violette 的葡萄园位于波美侯高原，这片高原拥有极佳的风土，适合酿造优质葡萄酒。高原土壤由黏土、石灰岩和砾石构成。最老的葡萄藤已有60年或更久。目前葡萄园全部种植美乐。过去也曾种植品丽珠。每公顷产量极低，有时低至每公顷18百升，因此能够确保葡萄品质上乘。

葡萄串均由人工采摘。采收完成后，葡萄会进行平均20天的低温浸渍。发酵在法国橡木桶中进行。发酵后，葡萄酒还会在桶中陈酿平均24个月。最终酿成一款层次丰富、单宁柔和、果味充沛且余韵悠长的葡萄酒。这款酒的典型特征是紫罗兰香气，因此酒庄以 Violette 命名。

过去几年，Château La Violette 声誉日益提升，品质也逐年进步。La Violette 位居波美侯顶级酒庄之列！最佳年份为2006、2008、2009、2010、2012、2015、2017和2018年。
年均产量约为250箱 / 2700瓶

发售时直接购买。
葡萄酒存放在恒温酒柜中。

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