2020 Pierre Menard "Le Quart Des Noëls" - Anjou - 3 瓶 (0.75L)

农业工程师出身的皮埃尔·梅纳尔仅在两公顷的小葡萄园中工作。他独自实践高端定制的葡萄栽培（不使用合成农药，采用草药茶或植物煎剂，播种绿肥等）。酒窖中的工作尊重进入的优质原料（除了少量硫磺外不添加其他物质，进行非常长时间的自然发酵，不使用新木桶）。
Quart des Noëls 是庄园的历史性陈酿，也是 Pierre Ménard 2013年开始其酿酒冒险的起点。这是一款来自一株非常古老的百年青苹果树的庄园式葡萄酒。这里的土壤为片岩-泥灰岩，朝向正南。传统上，‘quart’ 一词专指某个气候区中最优质的部分（例如曾经非常著名的 Quart de Chaume，属于旧的 Chaume 产区）。发酵和陈酿在非新型的桶和半桶中进行。