壓具 - Eendenpers - Presse Canard

02
21
小時
59
分鐘
25
目前出價
€ 22
沒有保留價
Ger van Oers
專家
由Ger van Oers精選

經營過古董和奇珍店,擁有廣泛的國際網絡。

估價  € 110 - € 160
另有17人對此物品感興趣
de競投者 7638 €22
nl競投者 7105 €22
de競投者 7638 €17

Catawiki買家保障

在您收到物品前,我們會妥善保管您的付款。查看詳情

Trustpilot評分 4.4 | 121899 則評論

Trustpilot獲得極佳評等。

賣家描述

Eendenpers / Presse canard
Word gebruikt om sappen uit een gebraden eendenkarkas te persen om een saus te maken.
Het persvocht, bestaat uit bloed, beenmerg en andere sappen,
wordt gebruikt saus te bereiden die traditioneel geserveerd wordt bij eendgerechten

De eendenpers werd in de 19e eeuw in Frankrijk uitgevonden door een chef-kok genaamd Mechenet. Hij maakte er een van de meest extravagantte gerechten ooit van: Caneton de Rouen à la Presse,

Materiaal : Gietijzer
Daterend : 1900 - 1920
Afmeting : 33 cm x 20cm 17cm x

Kavel verkeerd in goede staat, word zorgvuldig verpakt en verzekerd verzonden.





Eendenpers / Presse canard
Word gebruikt om sappen uit een gebraden eendenkarkas te persen om een saus te maken.
Het persvocht, bestaat uit bloed, beenmerg en andere sappen,
wordt gebruikt saus te bereiden die traditioneel geserveerd wordt bij eendgerechten

De eendenpers werd in de 19e eeuw in Frankrijk uitgevonden door een chef-kok genaamd Mechenet. Hij maakte er een van de meest extravagantte gerechten ooit van: Caneton de Rouen à la Presse,

Materiaal : Gietijzer
Daterend : 1900 - 1920
Afmeting : 33 cm x 20cm 17cm x

Kavel verkeerd in goede staat, word zorgvuldig verpakt en verzekerd verzonden.





詳細資料

時代
1900-2000
物品數量
1
原產國
法國
材質
cast iron
狀態
良好 - 有使用痕跡、些微老化跡象和小瑕疵
Height
33 cm
Width
20 cm
Depth
17 cm
大概年份
1900-1910
標題附加資訊
Duck Press
荷蘭已驗證
158
已售物品
100%
私人

類似物品

中的精彩好物

煮食及餐飲