M. D'Arcet - Recherches sur les substances nutritives que renferment les os - 1829

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Zena Chiara Masud
專家
由Zena Chiara Masud精選

擁有參考書目碩士學位,擁有七年古舊版本和阿拉伯手稿專業經驗。

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作者兼插畫家為 M. D'Arcet,Recherches sur les substances nutritives que renferment les os,1829 年 Ruzard 出版的精裝插圖初版,172 頁,半皮革裝訂,含 4 張摺疊圖。

AI輔助摘要

賣家描述

这是一部引人入胜的科学著作,插图丰富,体现了19世纪初关于食品和医疗知识理性化运动的趋势。

该著作系统地研究了骨骼的化学组成,旨在确定其所含的营养物质及其在人类或动物食品中的潜在用途,在资源节约和副产品利用成为主要关注点的背景下进行。

D’Arcet,化学家和科学学院成员,采用严格的实验方法,基于化学分析和定量,旨在证明骨头粉末或经过各种处理的骨头可以提供营养元素和肥料。

M. D'Arcet - 关于骨骼中所含营养物质的研究 - 1829 - Ruzard
第八-164页。

装订状况良好,作品采用棕色半皮革装帧,封面带大理石纹,使用痕迹明显,边缘、帽子和角落有磨损,镀金切边,平滑的背面装饰有金色标题。

内部状况良好,散在一些铁锈,作品附有4张展开图/5张黑白图,展示所用机器。

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这是一部引人入胜的科学著作,插图丰富,体现了19世纪初关于食品和医疗知识理性化运动的趋势。

该著作系统地研究了骨骼的化学组成,旨在确定其所含的营养物质及其在人类或动物食品中的潜在用途,在资源节约和副产品利用成为主要关注点的背景下进行。

D’Arcet,化学家和科学学院成员,采用严格的实验方法,基于化学分析和定量,旨在证明骨头粉末或经过各种处理的骨头可以提供营养元素和肥料。

M. D'Arcet - 关于骨骼中所含营养物质的研究 - 1829 - Ruzard
第八-164页。

装订状况良好,作品采用棕色半皮革装帧,封面带大理石纹,使用痕迹明显,边缘、帽子和角落有磨损,镀金切边,平滑的背面装饰有金色标题。

内部状况良好,散在一些铁锈,作品附有4张展开图/5张黑白图,展示所用机器。

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詳細資料

書本的數量
1
物品
插圖, 科學, 醫學
書本名稱
Recherches sur les substances nutritives que renferment les os
作家/ 插畫家
M. D'Arcet
狀態
最舊物品的出版年份
1829
Height
21 cm
版本
初版, 插圖版
Width
13 cm
語言
法語
原始語言
出版社
Ruzard
釘裝
半羽毛
頁數
172
賣家
法國已驗證
13772
已售物品
100%
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