Ardbeg Anamorphic Committee 2023 - 70厘升

Ardbeg 變形委員會 2023 年發布

Ardbeg Anamorphic 是 Bill Lumsden 博士的新實驗。經典的前波本威士忌酒桶的桶底被移除，並透過機械方式刻出很深的刻痕，以形成盡可能大的木質表面。然後將木桶燃燒至「高摩卡」等級，據說這會為威士忌帶來新的、濃鬱的香氣。結果是一種多層的威士忌，四種元素交替出現——甜味、煙熏、草藥和辛辣——所有這些都無縫地融合成令人著迷的味覺體驗。這款威士忌最終於 2023 年 5 月 17 日裝瓶，酒精濃度為 48.2%，限量版，沒有年份說明。

香氣： 泥土味、灰塵味、略帶餅乾味，非常不尋常，幾乎就像來自平行宇宙。煙灰味清晰但內斂，與絲滑的香草味相平衡。只要加一點水，就會產生多種花香，包括煙燻香根草根、茴香、茴香、菊花和茉莉花。

味道：胡椒味和溫暖感，在香料、辣椒巧克力、苦樂參半的摩卡、石南木、樺焦油、黑胡椒粉和煙熏朝鮮薊之前爆發出火熱的味道。

餘韻：煙灰味逐漸增強，濃鬱的煙燻味帶有木炭、苦杏仁和糖蜜的令人難以置信的持久餘味。