2002 Il Caberlot - Exclusive Jeroboam No. 32 - 托斯卡納 DOCG - 1 Double magnum(波爾多)/ Jeroboam(勃艮第) 四個標準瓶 (3L)

黑色星期五 & 无底价！
OHMS 鑑賞家之選非常榮幸地向大家呈現這款極其罕見且意義非凡的佳釀，作為本次大瓶裝原裝盒葡萄酒拍賣會的亮點。我們隆重推出一瓶來自 Podere Il Carnasciale 酒莊的 2002 年份 Il Caberlot 雙倍大瓶裝（Jeroboam），並裝於其原始且保存完好的木箱中。

這不僅僅是一瓶佳釀；它是葡萄栽培創新和托斯卡納葡萄酒釀造巔峰的深刻見證，是盛裝於真正稀世珍品中的液體傑作。耶羅波安瓶號 32。

Il Caberlot 的傳承：超級托斯卡納運動的先驅
Podere Il Carnasciale 是一座独具特色的庄园，是一座标新立异的高端酒庄，坐落在Valdarno山脉偏远的山麓。它的声誉完全建立在对一种神秘葡萄——Caberlot的栽培和酿造之上。这种品种是由Cabernet Franc和Merlot自然、自发地杂交而成的，属于一种在1960年代被发现的遗传异常，且仅在这个小型精品庄园中种植。

秉承偉大的超級托斯卡納葡萄酒——那些敢於挑戰傳統、重新定義意大利釀酒學格局的葡萄酒——的傳統，赤霞珠Il Caberlot堪稱現代傑作。儘管該運動的先驅們混合了來自世界各地的葡萄品種，但卡納西亞Il Carnasciale卻另闢蹊徑，精通單一、未分類的葡萄品種，釀造出一款擁有無與倫比的個性和復雜度的葡萄酒。正是這種對真正獨特風土表達的堅定承諾，鞏固了赤霞珠Il Caberlot作為全球知名的頂級葡萄酒的地位，受到眼光獨到的收藏家和鑑賞家的追捧。

2002年：挑战与品格之年
2002年在托斯卡纳的葡萄收成受到异常凉爽和潮湿的气候影响，成为近年来最艰难的年份之一。春季晚些时候带来了大量降雨，夏季气温持续低于平均水平，并伴有持续的阵雨。许多酿酒商在霉变方面遇到困难，不得不提前采收，往往在酚类成熟尚未完全达到时。然而，Podere Il Carnasciale对葡萄园的细致管理和低产量的理念，使他们能够在气候逆境中酿造出具有非凡 finesse 和持久性的佳酿。

这个年份的葡萄酒是庄园韧性与精准的见证。虽然许多2002年的托斯卡纳葡萄酒被认为已过最佳饮用期，但Il Caberlot陈酿得非常优雅，尤其是在大瓶装中。双倍马格南瓶型增强了其陈酿潜力，能够随着时间保持新鲜感和复杂度。

饮用期与演变
2002年的Il Caberlot正处于巅峰成熟期，展现出和谐的第三香气与结构完整性。它现在饮用非常美妙，预计在2030年代早中期仍将保持活力。双倍马格南的瓶型确保了更慢的陈酿过程，使这瓶酒非常适合继续收藏或立即享用。

获得评论界的高度评价
2002年的Il Caberlot获得了Vinous的90分，赞扬其芳香深度和优雅的质感。CellarTracker社区的评分平均约为93分，突出其黑加仑、黑醋栗、白胡椒和草本的风味。该酒被描述为圆润、柔软且平衡良好，具有中等偏上的酸度和天鹅绒般的口感。

獎項與榮譽
Il Caberlot在收藏家和评论家中赢得了崇拜者的地位。Antonio Galloni将其描述为意大利最独特的葡萄酒之一。其独特性、创新的葡萄品种以及手工酿造工艺，使其成为托斯卡纳精品酿酒的标杆。虽然2002年份因条件艰难未能获得广泛的奖项，但这款酒持久的品质和稀有性充分展现了酒庄对卓越的执着追求。

精湛工藝：從葡萄園到耶羅波安
Podere Il Carnasciale的酿酒理念是极致投入和最小干预。葡萄园的工作全部由手工完成，不使用化学肥料、除草剂或农药。葡萄采用手工采摘，并在葡萄园内进行分选，信条是：你不愿放入口中的东西，不会进入酒中。葡萄在不锈钢罐中自然发酵，保持了Caberlot葡萄的纯净。

葡萄酒随后经过苹果酸乳酸发酵，并在经过精心挑选的法国橡木桶中陈酿22个月，通常使用50%到60%的新桶。Il Caberlot的一个显著特点是其专属的装瓶政策：仅以马格南或更大容量的瓶装，这一做法强调了葡萄酒的重要性和持久性。较大的瓶身尺寸确保了更缓慢、更优雅的陈酿过程，使葡萄酒能够发展出一种无与伦比的复杂性。这种有限的装瓶方式，年产量仅约3000瓶马格南，凸显了其极端的稀有性，而双马格南的容量则更为稀少。

收藏家的夢想：品相、稀缺性和獨家性
这瓶双倍Magnum的Il Caberlot堪称艺术品，也是稀缺性的见证。每一瓶都由庄园女族长Bettina Rogosky亲自编号，这一细节增加了其来源和收藏价值。此处提供的酒瓶编号为32，是真正特别且编号较低的版本。此酒瓶状态极佳，封蜡和标签完好无损，且酒液充满，证明存储条件极佳。酒瓶于2007年10月直接送达我们的酒窖，并一直存放在我们专业的、恒湿恒温的酒窖中，符合最严格的OHMS标准。

這是一個難得的機會，可以購買一瓶這種標誌性葡萄酒，其包裝方式與它的傳奇地位相符。

這件拍品代表傳奇酒莊、獨特葡萄品種和年份的交融，歷經歲月的洗禮，展現出其真正的血統。對於追求珍稀、歷史和卓越品質的收藏家來說，這絕對是畢生難忘的珍藏。立即競拍，守護您珍藏的Il Caberlot傳奇。

运输与买家信心

我们发货迅速、安全，并且全额投保。请参考我们在 Catawiki.com 资料上的客户反馈和评级，以确保我们的质量和服务。

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