2021 Bodegas Protos - 里貝拉格蘭德爾杜羅 Crianza - 6 瓶 (0.75L)

93Peñín
91Tim Atkin
91Suckling

描述

葡萄品种：100% Tempranillo

葡萄园：平均年龄在30到35年的地块。


特性：手工采摘，装入20公斤箱。选择台。带皮浸渍和发酵，持续21天，温度为28°C。

衰老
至少在桶中存放12个月，瓶中存放至少12个月。

颜色
紫樱桃红带有紫色高光，显示出青春的气息。

鼻子
香气浓郁，带有成熟水果的香气，与木材充分融合，带来特殊的甜味和愉快的烘烤香气。


味觉
包裹感强烈且风味丰富，平衡、细腻且具有愉悦的成熟感。以成熟水果的余韵收尾。

食用温度
15-18°C

搭配
红肉、腌制肉类、野禽、小型猎物、肉类炖菜和轻盈的砂锅菜、半熟奶酪。