2015 Bertani - Amarone della Valpolicella - 2 瓶 (0.75L)

贝尔塔尼的Amarone Classico融合了时间的魅力，能够讲述整个地区——Valpolicella的故事，这个地区一直是意大利乃至世界的酿酒明珠。这是一种较新的传统表达，但同时已成为这个迷人意大利角落的象征，这款酒经过数十年的完善与探索，才达到了今天所能提供的品质水平。它是整个产区最受推崇和最著名的诠释之一，也是全球酿酒界最杰出的表现之一。优雅、柔顺和包裹感被提升到极致，确保每一口都令人难忘，触动灵魂最深处的弦线。它是神话、传说和具有晶莹剔透天赋的佼佼者！

Bertani Amarone 是通过非常细致和深入研究的努力酿制而成，体现了代代相传的悠久传统。一切始于葡萄园，精选来自 Arbizzano 的 Tenuta Novare 葡萄园的葡萄串，这些葡萄生长在粘土-石灰质土壤上，采用经典的 Guyot 栽培系统。葡萄品种包括 Corvina 和 Rondinella，经过自然晾干约120天，在庄园的果园中自然进行。随后在冬季，葡萄缓慢发酵，确保长时间的成熟，从而达到平衡，赋予其令人惊叹的长寿命，甚至可达数十年！接着，葡萄酒在水泥罐中缓慢发酵50天，其中包括20天的皮肤浸渍，然后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿约六年，之后再在瓶中稳定存放12个月。

阿马罗尼经典贝尔塔尼讲述了一个充满热情、传统和对土地热爱的故事。它倒入杯中，呈深宝石红色，略带不透明，带有橙色的色调。香气浓郁复杂，典型的梅子、樱桃和马拉斯卡酒的香味交替出现，伴有干果、甘草和香料。一股清新的香脂气息包裹着，形成了相当宽广丰富的嗅觉体验。入口柔顺迷人，温暖而强烈，饱满持久，带有甜美的单宁和清新的香脂气息，使其能够长时间保存，并在瓶中陈酿几年后展现最佳风味。它是瓦尔波利切拉的象征。