2020 Cueva De Lobos Rioja Crianza - 拉里奧哈 - 6 馬格南瓶 (1.5L)

葡萄园

手工采摘

品種
100% Tempranillo.
Ico Elaboracion

酿酒
在发酵前进行24小时的浸渍。用不锈钢罐进行为期8天的酒精发酵，温度控制在24ºC，以保留并最大程度提取果香。发酵后进行24-48小时的浸渍。苹果酸乳酸发酵在混凝土罐中进行。
Ico 老化

老化
在波尔多类型的桶中陈酿12个月。瓶中至少陈酿3个月。

品鉴笔记
樱桃红色，边缘呈鲜明的栗色。桶陈过程赋予其巧克力、香草和咖啡的香气，伴随着成熟水果和甘草的生动芳香背景。在口感上，它圆润和谐，香料和其他风味的融合极佳，展现出该葡萄品种的典型特征。

搭配
适合搭配肉类、豆类、意大利面和半熟奶酪享用。

现在非常适合饮用，可以持续几年。