2020 Château Yvonne "Le Beaumeray" - 索米爾-香比尼 - 3 瓶 (0.75L)

今天，由马修和斯蒂芬妮·瓦莱管理的Château Yvonne，是索穆尔地区的顶级酿酒商之一，拥有3公顷的霞多丽和8公顷的赤霞珠，分布在三个村庄的28个小块地上。Le Beaumeray是酒庄的一款优质红酒（由60年老藤的葡萄园组成，生长在风沙之上）。它已成为经典之作，每个赤霞珠爱好者都应在酒窖中收藏。这个酒庄状态极佳，是索穆尔的一个标志性代表，刚刚获得了RVF的三星评级，正逐渐成为传奇。
在2020年，Beaumeray大放异彩：它融合了浓郁的果肉感、明亮的丰满度以及迷人的粉笔质感收尾。这是卢瓦尔河谷伟大红葡萄酒的典范，将持续数十年。此酒在橡木桶中陈酿两年，然后在foudres中陈酿，最后在瓶中陈酿一年后上市。