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第18/19季装瓶日期:2019年7月30日这种草莓/樱桃的最终水果浓度为每升665克,基于75%的有机草莓来自Ferme Framboos,以及25%的樱桃。所有的浸泡都在桶中进行。3 Fonteinen Aardbei/Kriek 通过连续浸渍草莓和樱桃制成。首先进行短时间的草莓浸渍,然后用草莓拉姆酒作为基础,进行第二次樱桃浸渍。这样,草莓的独特果香与樱桃的圆润口感得以结合。所得的水果兰比克随后与年轻的兰比克混合,以在瓶中继续发酵。天然来源的水果,无添加果汁、糖浆或糖分。20/21季装瓶日期:05/01/2021对于这个Aardbei/Kriek,我们混合了四分之三的用foeder成熟的草莓lambik(这是我们为本季第六次混合直接装瓶的那一瓶)和四分之一经过10个月浸渍的kriekenlambik。加权平均浸渍期接近四个月。最终水果浓度为每升Aardbei/Kriek含600克红果。我们在不添加任何额外lambik的情况下进行了装瓶。
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