2020 Château des Hospices "Grande Terre" - 朗格多克-魯西永 - 12 瓶 (0.75L)

Château des Hospices – Grande Terre – Côtes du Roussillon，法国（12瓶）

一款来自鲁西永南坡的大胆且阳光充沛的红酒，地中海的温暖与山间空气的清新在此交汇。Grande Terre是Château des Hospices的旗舰酒款——一款体现法国南部浓郁、慷慨与灵魂的佳酿。

葡萄园与酿酒
葡萄来自根植于Aspres地区典型的多石、粘土-石灰质土壤中的老藤。这些产量较低的葡萄园出产浓郁、香气丰富的果实。混酿主要由Syrah和Grenache组成，辅以少量Mourvèdre，采摘时达到完美成熟度，并在恒温槽中酿造，以实现精确的提取和平衡。

衰老
酿造完成后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿12至14个月——部分为新桶，部分为二次灌装——以发展结构、香料和谐调。橡木陈酿带来巧克力、香草和烘焙咖啡的细腻香气，而不会掩盖水果的纯净。随后经过短暂的瓶中陈酿，确保酒体光滑、协调。

品尝笔记
深宝石红带紫色反光。鼻中展现成熟黑莓、黑加仑和红樱桃的层次，夹杂着野草、胡椒和甜香料的细腻气息。在口感上，它慷慨而顺滑——酒体饱满，单宁丝滑，酸度平衡，余韵中回荡着水果、橡木和温暖的地中海香料。

食物搭配
搭配烤红肉、烤羊肉、丰盛的炖菜或陈年奶酪都非常完美。建议在16–18°C的温度下享用，以展现最佳风味。

飲用窗口
现在准备享用其果香浓郁的丰富口感，但在未来的5到8年内还将继续优雅发展，变得更加深邃和具有咸鲜的复杂性。

简而言之
Château des Hospices – Grande Terre是一款精致而富有表现力的南方红酒——丰富而平衡，大胆而优雅。它是真正的鲁西隆阳光的味道，装瓶时充满了优雅与细心。