2014 E. Reynaud, Château Rayas - 教皇新堡法定產區 Chateauneuf-du-Pape - 1 Bottle (0.75L)

Château Rayas的葡萄园仅有大约十公顷，坐落在一片被松树林环绕的空地中，远离Châteauneuf典型的滚动鹅卵石。这里的土壤几乎完全由细沙和粘土沙土组成。

手工采摘。葡萄串根据果穗的成熟度部分被轻轻刮除，自然酵母进行自发发酵。长时间、温和且少提取的浸渍旨在保留水果的鲜美和Grenache的丝滑口感。随后在陈旧的木桶中陈酿18至20个月，不使用新木桶，也不进行反复澄清。之后，酒液在未经过过滤或澄清的情况下装瓶。