Bodegas La Horra, Corimbo Ecológico - 里貝拉格蘭德爾杜羅 - 4 瓶 (0.75L)

令人难以置信的味道。复古照片仅作为展示。

鼻中感受到强烈而复杂的香气，带有松林和芳香草本的气息，李子和樱桃的味道，以及丰富饱满的口感。这款Corimbo忠实地展现了2021年收获的特点，具有高品质、结构非常紧凑、清新且芳香的葡萄酒。

外观
中高深度，暗红色底部，红色边缘。
鼻子
非常浓郁，带有水果、黑莓和樱桃的味道，在松林下的芳香植物香气中交织。橡木味融合得非常好，结构复杂，极其细腻。
味觉
丰富、优雅且极其细腻。水果和芳香草本形成和谐而非常细腻的混合。樱桃和黑莓在马郁兰和岩玫瑰的背景下格外突出。带有一种来自温暖且优质年份的微妙甜味。清新的香脂味如薄荷和棉花糖般令人回味。口感非常愉悦，细腻、甜美且高品质的单宁感持续留存，赋予其生命力。
食用温度
建议食用温度为16°C。


描述
布尔戈斯省的La Horra、Roa及周边城镇的小块土地，采用灌木状葡萄藤种植方式。
年龄
葡萄藤的平均年龄在25到30年之间。
气候
2021年冬季因Filomena这场大风暴而载入史册，这场风暴因降雪使马德里停滞了一周。春季也比往年凉爽，推迟了芽萌和开花约10天。五月和六月出现了强烈的风暴和冰雹，严重影响了Ribera del Duero地区超过4000公顷的葡萄园。全年总体偏凉，七月和八月非常干燥。九月下了些雨，帮助植物完成了生长周期，葡萄也增重了一些，但整体葡萄串较小且疏松。整个生长周期相当晚。收成非常出色。
收获
精心挑选
酿酒
不锈钢罐中的自发性酒精发酵和法国橡木桶中的苹果酸乳酸发酵。
衰老
在橡木桶中陈酿14个月（80% 法国橡木，20% 美国橡木）。
装瓶
自然稳定

Tim Atkin
这是对2020年发布的精彩补充，2021年的这款酒使用了来自 La Horra 和 Roa 五个不同地块的葡萄，具有较凉爽年份的清新、优雅和沉稳。紫罗兰、椰子和甘草的香气与时尚的法国橡木和20%的美国橡木相得益彰，带有铁质、几乎血腥的底蕴，丰富的酸度，以及覆满荆棘、李子和黑樱桃的层次感。

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