Sakai Hisatomi - 廚刀 - Deba bōchō - 碳钢 - 日本

坂井久富 – 出刃刀 – 刃长约185毫米 – 脊背厚度约8毫米 – 重量约300克 – 单刃设计 – 日本厨房用刀，坂井手工制作

这是一把由著名工匠Hisatomi在日本堺手工打造的德吧刀——堺是最负盛名的刀具制造地区之一。该刀采用单刃设计，专为鱼类处理而制，但展现出传统日本锻造工艺的优雅与精确。它既适合实用，也适合重视传承工艺的收藏家。

规格参数：

Type: Deba Knife

制造商：Hisatomi（日本堺）

刀片长度：约185毫米

脊背厚度：大约8毫米

重量：大约 300 克

斜面：单面斜面（右手型）

材料：碳钢刀片，木质手柄

原产国：日本

条件：
二手物品，存在明显的磨损迹象，包括锈斑、表面划痕以及切割边缘的小缺口。建议在使用前进行磨锐。

笔记
Sakai刀具因其卓越的工艺和性能，在全球厨师和日本刀具爱好者中享有盛誉。这款作品兼具实用性和收藏价值，是进入日本刀具制造传统的门户。


运费与手续费
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所有刀片和工具在国际运输前都经过小心翼翼的多层缓冲包装。
运费：€30
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