Chateau de Bonneazeaux, Les Coqueries 2021, La Minée Haut & Basse 2021 & Interval x2 - 羅亞爾 - 5 瓶 (0.75L)

Bonnezeaux城堡作为一个葡萄酒庄的历史可以追溯到19世纪初。（你可能在想，为什么之前没听说过这个酒庄。其实，在过去的三十年里，他们甚至没有酿造过一瓶酒。）在1980年代初，酒庄被关闭，资产被出租。不久之后，与当地酿酒师的合作破裂，葡萄藤也被遗弃。

在2012年，这个历史悠久的庄园由家族与表亲Guyonne Saclier de la Bâtie共同接手，决定复兴它。她是安茹黑区一群酿酒师中的一员，受到她与Mark Angeli和Stéphane Bernaudeau合作的影响，开始致力于用Bonnezaux的优质土壤酿造干型陈年白葡萄酒。在花了两年时间重新种植葡萄园后，2016年成为Guyonne及其家族感到可以全部保留产量的第一年，她的首个年份酒也因此引起了不小的轰动。

Guyonne于2019年离开了庄园，但故事至今仍在由Léa Meslet和Pierre Boisseaux年轻的管理团队手中继续，他们共同为这座历史悠久的地产注入了新的活力。观察他们雄心勃勃的重新种植项目、对有机葡萄管理的承诺、微产量、垂直香槟压榨机以及长时间的桶中陈酿，我们相信这些深受喜爱且日益受到追捧的葡萄酒，交到这两位手中是非常有保障的。我们只希望还能买到更多的瓶子！来自@grandcruselections