交付日期为12月12日。 葡萄在无梗的情况下,在受控温度下进行发酵,采用“rack and return”方法结合定期的翻桶,之前经过较长时间的果皮浸渍,以突出葡萄品种的果味特性,并提供单宁结构和平衡感。葡萄酒在法国橡木桶(90%)和美国橡木桶(10%)中陈酿了14个月,在此期间,葡萄品种的特性与橡木的成分相互融合。
交付日期为12月12日。 葡萄在无梗的情况下,在受控温度下进行发酵,采用“rack and return”方法结合定期的翻桶,之前经过较长时间的果皮浸渍,以突出葡萄品种的果味特性,并提供单宁结构和平衡感。葡萄酒在法国橡木桶(90%)和美国橡木桶(10%)中陈酿了14个月,在此期间,葡萄品种的特性与橡木的成分相互融合。