Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - 威尼托 - 12 瓶 (0.75L)

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生产商：12瓶Marcato Lessini Durello 60个月陈酿 brut
瓶子数量：12
容量：0,75 cl

THE MARCATO

该公司的历史可以追溯到一个多世纪以前，即19世纪末，当时创始人弗朗切斯科·马尔卡托购买了罗恩卡的前五个维罗纳葡萄园，从邻近的蒙特凯基亚迪科尔萨拉迁来，他的出生地。儿子朱塞佩继承了父亲对葡萄的热爱，在新世纪的四十年代开始酿酒并向维罗纳和维琴察省的酒馆销售，随后开始自主市场销售。下一代为公司注入了新的动力，在五十年代末六十年代初购买了额外的加尔甘尼加、特雷比亚纳和杜雷拉葡萄园，总面积超过十公顷。六十年代末，公司开始装瓶。1991年，乔瓦尼、利诺和弗朗切斯科增加了土地，选择了格拉纳尔卡、萨雷戈和布伦达拉的贝里奇市的其他地块。次年，开始对购买的四十公顷土地中的部分进行清理和重新种植，其中三十公顷种植了葡萄。1993年至1995年间，马尔卡托公司进入索阿夫的经典产区，收购了位于蒙特福尔特·达尔波内和索阿夫市之间山脊上的土地。

瓶子数量：12
容量：0,75 cl

生产商：12块 Marcato Lessini Durello 60个月

Lessini Durello Brut 60个月在酒窖地下采石场中陈酿五年。采用经典法酿造，培养耐心、稳定性、持续性和坚持不懈的能力。这款起泡酒的持久性令人赞赏，入口时能感受到泡沫的细腻奶油感，同时带有一种唤起岩石尘埃的矿物质感，余味中带有中等长度的推力，散发出柑橘和菠萝果肉的香气。颜色明亮的黄色，细腻且连续的泡沫。复杂的香气融合了白色野花和白色果肉水果，伴有甜美的杏仁香气和烤面包的味道。60个月的经典法酿造采用来自Lessini山脉、Val d’Alpone和Verona的100% Durella葡萄，采用每公顷7000株的Guyot修剪系统，产量为80公升。采摘采用手工小箱装，酿造过程中对整串葡萄进行柔和压榨，首次发酵在不锈钢罐中以控制温度14-16°C进行，第二次发酵采用经典法的瓶中二次发酵，随后在酒窖地下采石场中陈酿五年。口感中等，酸度与矿物质感平衡良好，余味持久。搭配建议：适合作为开胃酒，也非常适合搭配各种鱼类和贝类菜肴，尤其是生蚝。

关于胶囊，等级和标签显示照片。
8月11日至18日中标的订单可能会因意大利的Ferragosto节假日而延迟发货。