Beenleigh Velier - 2006, 2013 + 2015 - b. 2021年，2023年 - 70厘升 - 3 瓶

如今，它是世界上僅存的傳統釀酒廠之一，在歐洲市場上鮮有亮相。 Beenleigh 用糖蜜和當地水源釀造蘭姆酒。它是一款“單一混合朗姆酒”，採用一種原創的“逆向”工藝釀造：蒸餾首先在塔中進行，然後在壺式蒸餾器中進行。這種壺式蒸餾器被稱為“老銅”，與 Demerara 使用的類似。之後，蘭姆酒會在大型木桶和舊波本酒桶中陳釀。
除了官方裝瓶的蘭姆酒外，Beenleigh 還與 La Maison & Velier 展開合作，將於 2021 年推出兩款蘭姆酒。這款全新朗姆酒在澳洲朗姆酒界獨樹一格。酒廠有兩個陳釀酒窖：一個靠近酒廠，另一個位於澳洲南部巴羅薩谷的倫馬克（Renmark），環境半沙漠。

2013

這款 2013 年份的葡萄酒在比恩利倉庫的熱帶氣候條件下，在波本桶中陳釀了 10 年，其中天使酒的比例超過 25%，裝瓶時酒精度高達 59%。

* 在澳洲昆士蘭州比恩利蒸餾。
* 案例展示
* 10年陳釀
* 2013年份
* 這款烈酒由獨立裝瓶商裝瓶。
* 由糖蜜蒸餾而成（傳統蘭姆酒）

2006

這款2006年份的熱帶陳釀蘭姆酒首先在塔式蒸餾器中蒸餾，然後在壺式蒸餾器中進行二次蒸餾。在陳釀15年後，這款蘭姆酒散發出堅果、柑橘和焦糖的香氣。

* 案例展示
* 13年陳釀
* 2006年份
* 這款烈酒由獨立裝瓶商裝瓶。
* 由糖蜜蒸餾而成（傳統蘭姆酒）
* 全球 1100 台
* 熱帶老化

2015

這款2015年份的蘭姆酒與2006年份一樣，先採用柱式蒸餾器蒸餾，然後再採用壺式蒸餾器進行二次蒸餾。不同之處在於朗姆酒使用了橡木桶進行陳釀，這款年份朗姆酒在波本桶中陳釀了5年（僅進行過一次），使其帶有更多椰子和杏仁的烘烤香氣。

* 案例展示
* 5年陳釀
* 2015年份
* 這款烈酒由獨立裝瓶商裝瓶。
* 由糖蜜蒸餾而成（傳統蘭姆酒）
* 全球 800 台
* 熱帶老化