Foursquare 14 years old Velier - Sassafras - Double Maturation: Bourbon & Cognac - b. 2020 - 70厘升

Sassafras 是由 Luca Gargano 和 Richard Seale 于2016年开始合作后推出的第七款装瓶。它由两种不同方式酿制的朗姆酒混合而成：一部分在双锅式蒸馏器中蒸馏，另一部分则使用传统的 Coffey 竖立蒸馏器。这一混合物在波本桶中陈酿了三年，然后在 Foursquare 酒厂曾装过干邑的桶中继续陈酿了另外11年。未经过稀释直接装瓶，Sassafras 保持了酒厂的原则和工艺方法。