1995 Alvaro Palacios, Les Terrasses, 1996 Cims de Porrera, 2016 (x3), 2019 In the Red - 普歐拉特 - 6 瓶 (0.75L)

Les Terrasses 1995 是由 Álvaro Palacios 在西班牙普里奥拉特产区生产的一款红葡萄酒。这款酒来自老藤（Velles Vinyes），融合了歌海娜和卡利涅纳，经过18个月的法国橡木桶陈酿。其特点包括浓郁的宝石红色、复杂的成熟黑色水果、香料、角和泥土的香气，口感丰富、结构紧凑，单宁成熟。它是一款具有深度和持久性的佳酿，非常适合搭配肉类菜肴和炖菜。

Cims de Porrera Clàssic 1996 是一款在西班牙加泰罗尼亚Priorat产区生产的红葡萄酒，由Cabernet Sauvignon、Cariñena和Garnacha葡萄混合酿制而成。

这款由Cariñena和Garnacha合作社生产的葡萄酒，最初试图酿造100% Garnacha，但最终混合了50%的Garnacha和50%的Cariñena，后来又演变为5%的Garnacha和95%的Cariñena。

在鼻端，它展现出成熟的红色和黑色水果的香气，伴有香脂、烘烤、辛辣和薄荷的味道，以及甜椒、迷迭香、茴香和肉豆蔻的暗示，还带有黑橄榄、甘草、可可和橄榄的点缀。一些品鉴笔记强调其复杂而深邃的轮廓，带有糖渍水果、烘烤木材、口香糖、乳制品和橡木的细腻变化。
在味蕾上，这款酒丰富，具有极佳的酒体，多汁的石果，良好的酸度，以及悠长的余韵，带来成熟、多汁的单宁和微甜或似酒甜的余味。
它被描述为新鲜，具有中等酒体，单宁轻盈且轮廓分明，余韵令人印象深刻。

一些品鉴笔记提到略带苦味和金属感，但具有丝滑的质地，突显其新鲜感和持久性。

虽然一些评论家指出水果的成熟度可能影响到平衡，尤其是在口感上，建议应尽快饮用，但也有人认为它整体宏伟，是一款陈年表现良好的葡萄酒。该酒呈深樱桃色，带有赭色高光，强度中低，被认为是一款勇敢之酒，因为它专注于本地品种，而非 Cabernet Sauvignon 或 Syrah。

2016年份的En Números Vermells In The Red是一款产自西班牙Priorat地区的红葡萄酒，由Grenache（歌海娜）、Hairy Grenache（毛果歌海娜）和Carignan（佳丽酿）混酿而成。
这款葡萄酒以其浓郁而集中风格为特色，散发着碎板岩、黑莓、多汁的黑李子、研磨咖啡豆和甜香料的芳香。
在味觉上，它带来黑覆盆子、野生蓝莓、可可粉、甘草的浓郁风味，以及普里亚特经典的碎板岩尘埃，反映出该地区独特的黑色火山土壤。
葡萄酒在法国橡木桶中陈酿13个月，这些橡木桶容量为300升和500升，且一端被移除，从而实现独特的陈酿过程。
它的酒精含量为15.5%。
2016年份的葡萄酒获得了评论家的93分（满分100分），市场平均价格为每瓶750毫升82美元。
En Números Vermells Classic Garnatxa-Syrah 2019 是一款红葡萄酒，具有浓郁的黑色水果香气，包括非常成熟的黑莓、甘草、烟草和烟熏味。
在味觉上，它具有肉感和良好的深度，展现出层层叠叠的辛辣黑色水果、丝滑的质地和强健的单宁，同时带有甘草、黑巧克力和矿物的味道。
这款葡萄酒展现出极佳的新鲜感以及果味与酸度之间的平衡。
建议在饮用前让酒呼吸一会儿，并且具有良好的陈年潜力，预计在未来的10到12年内仍将继续发展。
这款葡萄酒由70%的黑色Garnatxa和Peluda Garnatxa、25%的Syrah以及5%的Carignan混合而成，原料来自Priorat地区的老藤和非常老藤。
它在橡木桶中陈酿了13个月。