廚刀 - Kitchen knife set - 一套六把15N20/4043钢厨师刀，配彩色Pakka木手柄、铜针和牛皮。 - 英國 - Chef Knives

这套卓越的6件15N20/4043钢厨师刀组完美融合了工艺、耐用性与优雅。每把刀都由层叠的15N20/4043钢手工锻造而成，具有独特的波浪纹理，不仅提升了视觉吸引力，还确保了优越的刀刃保持性和切割性能。

刀柄採用色彩鮮豔的帕卡木製成，堅固耐用，防潮性能好，握感舒適。黃銅鉚釘牢固地固定每個刀柄，既美觀又增強了結構強度。刀刃尺寸從約 7 英寸到 12 英寸不等，用途廣泛，是切片、剁碎、雕刻和精細作業的理想選擇。

這套裝配有堅固而時尚的牛皮皮套，手工縫製，經久耐用，便於攜帶——是居家或外出廚師的完美收納方案。

规格参数：

套装包括：6把手工制作的15N20/4043钢厨师刀

刀片尺寸：總長度約 7 英寸至 12 英寸

刀刃材質：手工鍛造15N20/4043鋼，鋒利無比。

手柄材質：彩色帕卡木，配黃銅鉚釘

內含：真牛皮刀鞘（手工縫製）

一套功能齊全、外觀引人注目的廚具——是收藏家、專業人士的理想之選，也是送給烹飪愛好者的優質禮物。


廚刀保養說明
為了確保您的手工廚刀經久耐用、性能卓越且美觀如新，請遵循以下保養指南：

應該做的：

僅限手洗：每次使用後務必立即用溫水和溫和的肥皂手洗刀具。用軟布徹底擦乾。

立即擦乾：切勿將刀具浸泡在水中或保持潮濕狀態。潮濕會導致刀俱生鏽，或損壞木材和皮革等天然材料。

為刀片上油：對於高碳鋼或 15N20/4043 鋼，清潔後，特別是在不經常使用的情況下，在刀片上塗上一層薄薄的食品級礦物油。

妥善存放：使用刀架、磁條或皮套保護刀刃，防止意外發生。

定期磨刀：使用磨刀石或專業磨刀服務保持刀刃鋒利。每次使用後，用磨刀棒進行拋光，以保持刀刃鋒利。

禁忌事項：

請勿放入洗碗機清洗：高溫、清潔劑和潮濕會損壞鋼材和把手。

除非你的刀是專門為切割骨頭或冷凍食品而設計的，否則不要用它切割骨頭或冷凍食品——這可能會導致刀刃崩裂或損壞。

請勿使用玻璃、大理石或金屬砧板：務必使用木製或塑膠砧板以保護刀片。