2018 J. Rosas, Quinta da Touriga-Chã - 斗羅河 DOC - 6 瓶 (0.75L)

在奉献了近50年的Douro酿酒事业后，José António Castro Ramos Pinto Rosas决定实现他建立‘完美庄园’以生产Port和Douro葡萄酒的梦想。在对Douro划定区域进行了长时间、详细的研究，并借助地形图的帮助后，José Rosas在Vila Nova de Foz Côa附近的Upper Douro地区发现了一块大约20公顷的土地。由于其特性，他相信这块土地具备生产优质葡萄酒的理想条件。如今，José Rosas的儿子、Adriano Ramos Pinto的曾孙、同名酒庄的创始人Jorge Rosas，继续传承这一遗产。

葡萄品种：65% Touriga Nacional 和 35% Touriga Franca。
品鉴笔记：浓郁的色泽，深紫色。香气细腻且层次丰富。果味特征良好，主要以花香为主，随后随着橡木陈酿逐渐演变出香料和复杂的香气。在口感方面，展现出果味、复杂性、和谐与优雅，这得益于优质的单宁，赋予酒体丝滑的口感和悠长的余韵。平衡的酸度与野莓的浓郁结合，必将有助于长时间陈酿，因此这款酒经过几年的瓶中陈酿会更佳。平衡、优雅且持久的余韵。
酿造：葡萄采摘于约20公斤的小箱中，达到完美的酚类成熟度。发酵在温控的小型不锈钢罐中进行。陈酿15个月，使用全新225升法国橡木桶。木桶中55%为新桶，45%为二年桶。
预期陈化潜力：15年
建议搭配：适合搭配红肉、野味或传统葡萄牙香肠。在18°C时饮用，并提前醒酒。
酿酒师：João Brito e Cunha 和 José Luis Silva。