Lagg Inaugural Release 2022 Batch 1 - Ex-Bourbon Cask - 70厘升

收藏家 - 首次发布第一批

复古

来自Arran岛Lagg酒厂的首款发行。这款威士忌在首次灌装的波本桶中陈酿了三年，直至2022年装瓶。
THE LAGG DISTILLERY

位于苏格兰的Arran岛上，拥有Lagg酒厂，其目标是生产高品质的泥煤单一麦芽威士忌。

酿酒厂选择其自有庄园的大麦，然后进行麦芽化以启动发芽过程。

大麦随后在窑中干燥，窑中燃烧来自苏格兰各地及海外的泥煤，让Lagg可以试验泥煤对威士忌的影响。

干大麦随后被研磨和捣碎，并加入对发酵必不可少的酵母。
正是这最后一步，使糖分转变为酒精，形成通常所说的“wash”。
经过两次蒸馏后，eau-de-vie在橡木桶中陈酿数年。
酿酒厂通过改变大麦、酵母菌株，甚至某些生产步骤，探索所有可能性。