2021 Fabre Montmayou, Gran Reservado - 門多薩 - 3 馬格南瓶 (1.5L)

3瓶Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec Magnum。年份为2021。

数据
Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
100% Malbec
葡萄园：超过50年
产量：35 hl/ha

除叶和采绿在十二月进行。收获采用手工方式，在20公斤的小托盘中完成。
为了不损伤葡萄，进行了双重选择：首先选择葡萄串，然后逐个挑选葡萄。

发酵
在发酵前，进行10°C至12°C的冷浸，持续5天，发酵在控制温度28°C下进行。每天进行4次泵皮，且浸渍期长达25天。

老化
全部在法国橡木桶中陈酿12个月，然后在瓶中陈酿12个月后才上市。

品尝笔记
红色带有闪亮的紫色调。非常复杂且优雅的花束。充满了野生红果，如黑莓和樱桃，带有甘草和细腻的花香。在口感上，这款酒展现出令人瞩目的平衡，具有非常优雅、细腻且丝滑的单宁。非常适合搭配红肉、野味、浓郁的奶酪和巧克力。

单瓶将以安全、保护性包装寄送给您，以防止损坏。