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标的:4瓶——Hermitage Delas Frères“Ligne de Crête – Les Grandes Vignes”年份:2016 / 2017 / 2018 / 2019(每款一瓶)葡萄品种:100% Syrah——产区:Hermitage(Hermitage山丘,‘Les Grandes Vignes’地点)—— 葡萄园面积约2.3公顷——产量非常有限(每年份约1800-2000瓶)酿造:手工采摘,温和浸渍3周,陈酿20个月,使用木桶(30–40%的新木桶)。保存潜力:非常高——中长期保存的陈年酒浓郁强劲的红葡萄酒,浓缩且芳香复杂(黑色与蓝色水果、花香、香料、皮革、甘草、熏香、矿物质),单宁结构良好,余味持久。品鉴建议:至少醒酒一小时(年轻年份可适当延长);最佳饮用温度为16–18°C;推荐搭配——猎物、红肉、炖菜、羊排、酱肉以及陈年奶酪。
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