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拍品:4瓶——Hermitage Delas Frères “Ligne de Crête – Les Grandes Vignes”年份:2016 / 2017 / 2018 / 2019(每种一瓶)葡萄品种:100% Syrah — 产区:Hermitage(Hermitage山丘,‘Les Grandes Vignes’地点)— 葡萄园面积约2.3公顷 — 产量非常有限(每年份约1800-2000瓶)酿造:手工采摘,温和浸渍3周,陈酿20个月,使用木桶(30-40%为新木桶)保存潜力:非常高——适合中长期保存的葡萄酒酒款:浓郁的红葡萄酒,浓缩且香气复杂(黑色和蓝色水果、花香、香料、皮革、甘草、熏香、矿物质),单宁结构良好,余味悠长。品鉴建议:至少醒酒一小时(对于年轻年份甚至更长);建议在16–18°C之间饮用;推荐搭配——猎物、红肉、炖菜、羊排、酱汁肉类、陈年奶酪。
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