Prosper Montagné - Larousse gastronomique - 1938

Prosper Montagné（厨师大师）巴黎 1938年。EO，1087页，每页两栏，尺寸27 x 20厘米。
包括包装在内的重量为4公斤。

贝尔·雷伊（编辑）用绿色帕尔卡林布料装饰，第一面饰有浮雕图案，描绘一只烤鸡架，标题和烤架火焰采用金色浮雕，图案包括叉子和勺子；编辑者的名字也以浮雕形式在书脊尾部显示。

包含1850幅雕刻和16幅彩色插图。

精彩的典范，状态极佳，几乎全新。
内部干净清新，无切割或污迹，标题为红色和黑色。

这是法国烹饪中最经典的之一，几乎出现在所有著名厨师的藏书中，无论是法国厨师还是外国厨师都如此。

包装精美，Colissimo快递，带追踪。