2019 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Pêra-Manca Tinto - 阿連特茹 DOC - 1 Bottle (0.75L)

2019 Pêra-Manca 红葡萄酒 1 x 0.75L
一瓶
阿连特茹地区

酿酒师：Pedro Baptista 和 Duarte Lopes。

奖励/推荐
96分，Revista Adega（2018年份）
93 分，Wine Spectator（2014 年份）
《酒与烈酒杂志》2014年年份，91分
18.5分，2019年度最佳，Vinho Grandes Escolhas（2014年份）
17.5 分，Jancis Robinson（2015 年份）
94分，Wine Enthusiast（2011年份）
18.5分，Revista de Vinhos（2011年份）
93分，Tom Cannavan（2007年份）
17.5 分，Vinum Magazine（2007 年古董）

葡萄品种：Aragonez 和 Trincadeira。

酿造
由 Aragonez 和 Trincadeira 葡萄精心采摘和挑选而成。这些葡萄来自超过30年的精选葡萄园地块，成熟过程温和，没有过度水分压力，保持了葡萄品种的芳香潜力和提取物特性。在达到理想成熟度后，葡萄被采摘并运送到酒厂，开始技术处理，包括完全去梗、仔细的光学筛选和轻度压碎。发酵在法国橡木桶中进行，温度受控，随后进行长时间的后发酵浸渍。陈酿十八个月，使用法国橡木桶，之后在卡尔图沙修道院的酒窖中瓶装陈酿。此酒未经过酒石稳定处理。

品鉴笔记
浓郁、复杂且优雅，散发着葡萄干、果实和陈年木材的香气。由于所用单宁和木材的高品质，这些葡萄酒具有极佳的陈年潜力，需一定时间才能展现其全部潜能。

服务
理想搭配红肉、烤肉和烧烤肉。存放于阴凉干燥处，避免光照和温度波动。建议在16°C至18°C的温度下享用。请适量饮用。

描述
在Adega Cartuxa背后，是一个伟大的家族——Eugénio de Almeida家族。让我们回到1913年，那一年Vasco Maria出生在19世纪最具影响力的家族之一。他出生于里斯本，很快与埃武拉和阿连特茹建立了联系，那里的家族拥有丰富的遗产。Vasco Maria一直认为人是最宝贵的变量，正是基于这一点，他组织了所有的努力。这些努力包括振兴酿酒业，以及在距离埃武拉仅几公里的地方大规模种植橄榄树园，至今所生产的葡萄酒和橄榄油都源自此。
为了实现前辈的遗产意义，Vasco Maria Eugénio de Almeida于1963年创立了Eugénio de Almeida基金会，并将所有资产捐赠给该基金会，旨在促进埃武拉地区的文化、教育、社会和精神发展。Eugénio de Almeida基金会能够实现其创始人的人道梦想，主要依靠来自Adega Cartuxa和Lagar Cartuxa的葡萄酒和橄榄油的生产，这些产品为基金会开展社区项目和活动或向机构和个人提供财务支持提供了资金保障。
Eugénio de Almeida基金会的葡萄园面积由Pinheiros、Casito、Álamo de Cima、Álamo da Horta和Quinta de Valbom庄园的葡萄园组成。该基金会拥有超过600公顷的自有种植面积，葡萄园处于持续更新和改造的过程中。
基金会所有葡萄酒的生产都基于原料的质量。对葡萄的质量设定了非常严格的标准，并对地块进行细致的分析和选择（在土壤性质、地形、日照方面），包括所用品种以及在果实生产过程中对植物的所有剩余技术操作。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。