2023 Quinta da Pacheca Tinto - 斗羅河 Reserva - 6 瓶 (0.75L)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Red 6瓶 0.75L
6瓶
Douro Region

釀酒師：Maria de Serpa Pimentel。

奖励/推荐
16分，Vinho Grandes Escolhas
《葡萄酒愛好者》雜誌評分90分（2018年份）
16.5 分，Jancis Robinson（2018 年年份）

葡萄酒品種：Touriga Franca、Tinta Roriz 和 Touriga Nacional。

酿造
經過精心挑選，葡萄以最佳狀態成熟，採摘成25公斤一箱的葡萄，並送至釀酒中心進行完全去梗。發酵在傳統的14噸花崗岩岩石槽中進行9天，石槽配有腳踏裝置和平滑的重新組裝裝置，以全面浸出和提取酚類和芳香族化合物。酒精發酵結束後，葡萄酒被轉移至不銹鋼桶中進行蘋果酸-乳酸發酵。之後，葡萄酒在2年和3年的法國橡木桶中進行12個月的陳釀。

品鉴笔记
Pacheca Reserva Tinto 酒體果香濃鬱，融合了李子、醋栗的芬芳，以及一絲咖啡和黑巧克力的芬芳。木材的香氣與酒體完美融合。入口醇厚強勁，單寧圓潤絲滑，餘韻清新持久。這是一款即飲佳釀，具有極佳的陳年潛力。

服务
此款葡萄酒適合搭配烤肉和烤肉。請將酒液水平放置於陰涼乾燥處，避免光照和溫度波動。飲用溫度在攝氏16至18度之間。適量飲用。

歷史
帕切卡酒莊（Quinta da Pacheca）坐落於杜羅河左岸的山谷之中，位於拉梅古縣坎布雷斯村，位於該地區龐巴爾第一分界線的中心地帶。它是杜羅分界線地區最負盛名、最受認可的酒莊之一。酒莊葡萄園的歷史可以追溯到16世紀，當時是薩爾澤達斯修道院和聖若昂·德·塔魯卡修道院的葡萄園，這在一份1551年的文件中有所提及。酒莊首次出現在一份1738年4月的文件中，其中被稱為“帕切卡”，這是家族姓氏帕切科（Pacheco）的女性化形式，因為酒莊的主人是一位名叫瑪麗安娜·帕切科·佩雷拉（Da. Mariana Pacheco Pereira）的女士，她是一位氣質非凡的女性，獨自著這片酒莊。龐巴爾侯爵於1758年首次用其劃定了世界上第一個葡萄酒產區，如今，它依然保存在帕切卡莊園（Quinta da Pacheca）內，就在傳統石槽的正門處。這些花崗岩石槽於1940年代被列為國家級財產。 1903年，D. José Freire de Serpa Pimentel買下了這座莊園，並開始對葡萄園和建築進行現代化改造，其中包括八個花崗岩岩石槽，帕切卡的紅葡萄酒至今仍在這些石槽中釀造，因此每年僅能生產少量杜羅河DOC級特殊葡萄酒和波特酒。
帕切卡酒莊（Quinta da Pacheca）擁有約75公頃的自有葡萄園，位於2001年被聯合國教科文組織列為世界遺產的杜羅河谷（DOC）產區。帕切卡酒莊（Quinta da Pacheca）始終專注於釀造優質的杜羅河谷（DOC）葡萄酒和波特酒，並且是該地區首批以自有品牌灌裝DOC葡萄酒的酒莊之一。 1977年，帕切卡酒莊（Quinta da Pacheca）和阿布拉昂谷酒莊（Quinta de Vale Abraão）品牌開始販售DOC葡萄酒。如今，這些葡萄園仍歸帕切卡酒莊所有，由先驅D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel領導，他是葡萄牙首位以長相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）釀造白葡萄酒的人。如今，Serpa Pimentel家族的第四代人繼續致力於這項計畫。 1995年，帕切卡酒莊（Quinta da Pacheca）正式啟動葡萄酒旅遊項目，提供酒莊導覽服務，並在酒莊商店銷售葡萄酒。多年來，這一理念與其他葡萄酒旅遊相關活動不斷發展，最終促成了帕切卡酒莊酒店（The Wine House Hotel Quinta da Pacheca）於2009年開業，探索了新的經營模式，並致力於拓展這一日益受到追捧、被譽為卓越旅遊目的地的地區的旅遊服務。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。