2022 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2 瓶 (0.75L)

酒庄 Emidio Pepe
Trebbiano d'Abruzzo
格式 0,75 升
2022年
名称：Trebbiano d'Abruzzo DOC
葡萄品种 Trebbiano
服务温度 10 / 12 °c
Region: Abruzzo
酒精度 12,50%


Emidio Pepe的Trebbiano d'Abruzzo是一款古法酿造的葡萄酒：采用踩脚压榨，然后在覆有玻璃的水泥槽中自然发酵，并在其中陈酿数月。由家族经营的Pepe酒庄，近年来已成为自然和手工酿酒的象征。Pepe家族深厚的乡村传统情感，使他们成功地将过去的魅力与当代创新相结合，打造出独特的葡萄酒。
Pepe酒庄以其自然酿酒方式闻名。大约50年前，创始人Emidio Pepe开始禁止使用化学品，并在发酵过程中避免使用工业酵母，偏好采用自然方法。他们的葡萄酒，比如用Trebbiano葡萄酿制的酒，是以手工方式酿造，尊重环境，例如用脚踩葡萄。酒不经过澄清或过滤，因此瓶底可能会有轻微沉淀，这是其传统和自然酿造的标志。

Alla Vista
亮丽的金色

Al Naso
出现了一种复杂的香气混合：茉莉花和洋甘菊的花香，李子和桃子的果香，马郁兰和接骨木的草本香，白胡椒的辛辣，榛子烘焙的香气，略带烟熏感，伴有土壤般的泥土和根茎的细腻气息。颜色：明亮的稻草黄色，自然带有一层薄纱。嗅觉：由苹果、向日葵和干果组成的果香调。

Al Palato
新鲜活泼，带有由残留二氧化碳带来的愉快泡腾感。味道令人愉快，因其丰富的风味而带来一种饱满的感觉。

Calice
宽口酒杯非常适合结构良好且浓郁的白葡萄酒，这些酒需要通气以完全展开，充分展现其丰富复杂的香气特性。

开幕
让以传统方式酿制的酒静置15-30分钟再饮用，以便充分品味。

阿比納門蒂
Trebbiano Emidio Pepe 适合搭配热的海鲜开胃菜、新鲜奶酪、意面、鱼类主菜和白肉。中熟奶酪、熏肉和腊肠、热海鲜开胃菜、沙丁鱼意面、烤鱼、鱼子酱、牛肉薄片、鱼肉卡帕乔等都很搭配。

拍摄并编号的瓶子将是最终实际寄送给买家的那些瓶子！

发货时，将两瓶放入专用包装中，避免碰撞和温度变化，并通过快递使用专用纸箱进行运输。
我不发货到土耳其、以色列和科西嘉。