廚刀 - 手工打磨的日本Kiritsuke与通用刀具套装 - 八角稳定化树脂柄(猩红大理石纹) - 日本





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賣家描述
这是两把打磨精良的日式风格手工刀的精炼配对,专为欣赏精准、平衡与低调匠心之厨师而打造。此套装将传统刀型几何与现代鲜明美学相结合,无论在专业厨房还是认真的家庭厨师收藏中都同样出色。
刀具工艺
两把刀都沿袭经典日系刀型轮廓,刀身线条笔直干净,钢材经过细致研磨以实现极其锐利的刃口,切割鱼肉、蔬菜和肉类都能轻松完成。磨砂面处理凸显刀几何结构,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都顺畅而可控。
较大的一把沿着桐刀(Kiritsuke)灵感轮廓打造,因其通用性与精准度而备受推崇。它擅长细切、推切和精细细节工作,是高阶使用者的真全能刀。
较小的一把充当多用途/实用刀,适合修整、削皮、分份和需要高精度控制的 Prep 工作。
每把刀上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日本刀具文化核心的工匠精神与锋利哲学。
手柄设计
八角形和式手柄以舒适与平衡为目标打造。手柄以柔和象牙色为底,搭配 bold 的深红大理石纹理,每只手柄都独一无二的纹路——没有两副纹路完全相同。深色护环提供对比与耐用性,切面多边形形状确保多种握持姿势下都能稳固握持。
性能与平衡
卓越的刃口保持性与锋利度
平衡的重量设计,减少疲劳感
薄而精准的刀几何形状,切口干净
左右手用户均可使用
套装包含
Kiritsuke 刀 — 精准切片与多功能表现
实用刀 — 精细细部处理与日常 Prep
理想对象
专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师
全长信息
第一把:14 英寸
第二把:14 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是两把打磨精良的日式风格手工刀的精炼配对,专为欣赏精准、平衡与低调匠心之厨师而打造。此套装将传统刀型几何与现代鲜明美学相结合,无论在专业厨房还是认真的家庭厨师收藏中都同样出色。
刀具工艺
两把刀都沿袭经典日系刀型轮廓,刀身线条笔直干净,钢材经过细致研磨以实现极其锐利的刃口,切割鱼肉、蔬菜和肉类都能轻松完成。磨砂面处理凸显刀几何结构,同时在切片时降低阻力,使每一次挥动都顺畅而可控。
较大的一把沿着桐刀(Kiritsuke)灵感轮廓打造,因其通用性与精准度而备受推崇。它擅长细切、推切和精细细节工作,是高阶使用者的真全能刀。
较小的一把充当多用途/实用刀,适合修整、削皮、分份和需要高精度控制的 Prep 工作。
每把刀上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日本刀具文化核心的工匠精神与锋利哲学。
手柄设计
八角形和式手柄以舒适与平衡为目标打造。手柄以柔和象牙色为底,搭配 bold 的深红大理石纹理,每只手柄都独一无二的纹路——没有两副纹路完全相同。深色护环提供对比与耐用性,切面多边形形状确保多种握持姿势下都能稳固握持。
性能与平衡
卓越的刃口保持性与锋利度
平衡的重量设计,减少疲劳感
薄而精准的刀几何形状,切口干净
左右手用户均可使用
套装包含
Kiritsuke 刀 — 精准切片与多功能表现
实用刀 — 精细细部处理与日常 Prep
理想对象
专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的认真的家庭厨师
全长信息
第一把:14 英寸
第二把:14 英寸
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

