Quinta do Crasto - 30 years old Tawny - 波多 - 1 瓶 (0.75L)

Quinta do Crasto 30年陈头婆红酒 1瓶 0.75升
一瓶
Port Wine

酿酒师：Manuel Lobo 和 Cátia Barbeta。

奖励/推荐
96分，葡萄酒观察家
大黄金，葡萄酒之旅挑战

葡萄品种：老藤 - 田间混合。

酿造
这种葡萄来自老藤，装入塑料箱后送往酒庄，在到达时进行严格的筛选。在到达酒庄后，葡萄会被严格检查，然后用茎稍微压碎，转移到传统的石质发酵槽（“lagar”），用脚踩踏。之后，加入葡萄酒精以停止发酵并增强酒体。在9000升葡萄牙橡木桶中陈酿。Crasto 30年陈托尼 Port是一款陈年托尼 Port，平均在葡萄牙橡木桶中陈酿约30年。

品鉴笔记
亮琥珀色，带有铜色的细微色调。鼻端展现出令人惊叹的复杂性和浓郁的香气，融合了干果、焦糖无花果、烤杏仁和橙子果酱，带有些许蜂蜜香和细腻的香料与碘味。口感浓郁而丰满，质地光滑清新。余味悠长、回味持久且极其复杂。

服务
Crasto 30年陈陈年波特酒应在略微凉爽的温度下（12至14°C）饮用。请适量享用。

歷史
Jorge Roquette 于 1962 年首次接触杜罗河谷和 Quinta do Crasto。当时他与 Leonor Guedes de Almeida 结婚，她的祖父 Constantino de Almeida 曾是著名的 Constantino Port 酒庄的创始人。
从那时起，Quinta do Crasto 成为了他毕生的事业。过去五十年带给他无比的喜悦，但就像任何伟大的热情一样，也伴随着巨大的牺牲。
在1994年，他们开始装瓶并销售自己的杜罗葡萄酒。不久之后，他们开始推广来自Quinta库存的波尔图葡萄酒，从1978年的年份波特开始。大约在同一时期，Jorge Roquette能够与他的三个孩子——Miguel、Tomás和Rita——分享这份热情，他们的辛勤工作和充满活力的投入帮助Quinta do Crasto在全球葡萄酒界赢得了崇高的地位。
他们首先投资于葡萄园本身——这是生产优质葡萄酒的核心组成部分。为了应对全球对杜罗葡萄酒日益增长的兴趣，他们决定进一步投资，购买了杜罗河上游的Quinta da Cabreira，这是一块150公顷的土地，其中种植了114公顷的葡萄园。后来，在2006年，他们又收购了Quinta do Querindelo，以增强对不断增长需求的应对能力。投资还包括酒桶窖的翻新，以及最近对酒窖和 lagares（葡萄酒坛）的改造。目前，家族再次投资于一些葡萄园的再提升。
酿酒师在这段终身旅程中扮演了关键角色。他们汇聚了截然不同的背景、风格和技能，为他们的葡萄酒的生产做出了宝贵的贡献。
这对所有参与者来说都是一段壮丽的冒险，充满了许多伟大的胜利。Jorge Roquette坚信，未来还会有许多新的冒险等待着他们，这些将为Quinta do Crasto的葡萄酒带来持续的成功。这只是一个开始。
热情依旧...

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。