Niepoort 2021 Bottled - Crusted Port - 斗羅河 - 3 瓶 (0.75L)

2021 年 Niepoort Crusted Port 3 x 0.75L
3瓶
Port Wine

釀酒師：Dirk Niepoort。

葡萄品种：100% 田间混酿，包括 Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Roriz、Tinta Barroca 和 Tinto Cão。

酿造
Crusted Port 搭配 Niepoort Vintage 和 Late Bottled Vintage 风格。传统上，Crusted Port 选自年份优质的葡萄酒，来自两个或三个收获季，未经过澄清或过滤，装瓶前不进行任何澄清或过滤，并在装瓶后三年发布。

品鉴笔记
这款酒边缘呈现出鲜明而深邃的暗红色，散发出樱桃和黑李子的香气，辅以细腻的薄荷和甘草的点缀。口感以顺滑、融合良好的单宁为主，层次丰富，伴随着浓郁的成熟果味和悠长的余韵。这是一款充满活力的葡萄酒，刚开始展现出一些瓶陈的迹象。虽然已经令人愉悦，但它也具有在未来多年中优雅陈年的潜力。

服务
巧克力甜点，尤其是黑巧克力。切达、古达和布里奶酪。辛辣菜肴。如其名所示，Crusted Port 在瓶中会形成自然沉淀，因此在享用前倒出是很重要的。这款Port在年轻时最具吸引力，但经过数年的陈酿也会受益，在此期间，瓶子应横放存放。

歷史
從1842年至今，六代共同書寫上尼波特酒莊的歷史。將他們凝聚在一起的是對葡萄酒的熱愛——這份熱愛尊重傳統，但當無限的創造力召喚響起時，他們也毫不畏懼地開闢新的道路。
德克是家族的現任領袖——這個角色由他的父親傳承下來，他肩負著「在傳承優良傳統的同時進行創新」的挑戰。這位尼波特家族的第五代成員不僅敢於接受挑戰，而且生性好奇：他細心觀察周遭發生的一切，一旦發現一個獨特的機會，便會毫不猶豫地採取行動。德克的子女丹尼爾、馬可和安娜正追隨父親的腳步，確保尼波特家族接下來的歷史篇章就像每一次豐收一樣碩果累累。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。