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水下酒窖是一項獨特的實驗:9000 瓶塔拉莫 IGT 葡萄酒被浸入塔拉莫內海域 35 公尺深處,在 16 攝氏度的恆溫下完成陳釀:這項任務在潛水和運動專家潛水員的幫助下完成。這些瓶子是在40米長的碼頭和Cressi Sub公司的合作下放置的。目標很明確:避免任何自然因素的影響,同時利用海水的運動來改善葡萄酒的品質。馬可巴奇確實注意到,葡萄酒在他的船上陳釀得更好。Terre di Talamo酒莊距離潛水點非常近,使我們能夠釀造出獨一無二的0公里葡萄酒。
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