2022 , 2023 Maison Skyaasen Bourgogne Côte d'Or, 2020 Meursault "Sous La Velle" & 2023 Pernand - 勃艮第 - 4 瓶 (0.75L)

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Olivier Baret
專家
由Olivier Baret精選

畢業於波恩葡萄酒學院,自1994年起從事葡萄酒行業,布根地當地人。

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Maison Skyaasen,Bourgogne Côte d'Or 2022,0.75 L/瓶,共4瓶。

AI輔助摘要

賣家描述

四款来自新兴明星Maison Skyaasen的白色霞多丽勃艮第葡萄酒

1瓶Mersault 2020(最后一年的年份)

Joachim Skyaasen 于2017年离开金融行业,来到勃艮第,目标是学习酿酒。从那时起,他充分利用了时间:首先在博恩学习葡萄栽培,然后在Maison Harbour的酒窖工作,随后又在著名的Chandon de Briailles任职。之后,他开始了自己的微型经销商项目Maison Skyaasen,并于2019年推出了首个年份酒。Joachim 和他的家人现在就住在他们位于穆尔索村中心、历史悠久的小酒窖正上方。

就像勃艮第大多数没有继承葡萄园以启动项目的年轻酿酒师一样,Joachim 选择了经销商的道路。尽管如此,他仍然非常挑剔地选择要合作的葡萄园,这导致产量极少,酒款极为集中。葡萄藤始终要么是有机的,要么正处于转化阶段。在酒窖中,只采用传统方法,所有工序都由手工完成。所有发酵都不添加酵母,只有在装瓶时根据需要才添加二氧化硫。

Joachim是一位严苛且充满热情的酿酒师,他的葡萄酒制作过程非常细致、用心,没有任何马虎之处。不出所料,目前他的产量非常少,但我们期待在未来几年看到这个令人振奋的项目不断发展。

四款来自新兴明星Maison Skyaasen的白色霞多丽勃艮第葡萄酒

1瓶Mersault 2020(最后一年的年份)

Joachim Skyaasen 于2017年离开金融行业,来到勃艮第,目标是学习酿酒。从那时起,他充分利用了时间:首先在博恩学习葡萄栽培,然后在Maison Harbour的酒窖工作,随后又在著名的Chandon de Briailles任职。之后,他开始了自己的微型经销商项目Maison Skyaasen,并于2019年推出了首个年份酒。Joachim 和他的家人现在就住在他们位于穆尔索村中心、历史悠久的小酒窖正上方。

就像勃艮第大多数没有继承葡萄园以启动项目的年轻酿酒师一样,Joachim 选择了经销商的道路。尽管如此,他仍然非常挑剔地选择要合作的葡萄园,这导致产量极少,酒款极为集中。葡萄藤始终要么是有机的,要么正处于转化阶段。在酒窖中,只采用传统方法,所有工序都由手工完成。所有发酵都不添加酵母,只有在装瓶时根据需要才添加二氧化硫。

Joachim是一位严苛且充满热情的酿酒师,他的葡萄酒制作过程非常细致、用心,没有任何马虎之处。不出所料,目前他的产量非常少,但我们期待在未来几年看到这个令人振奋的项目不断发展。

詳細資料

年份(Vintage)
2022
生產商,葡萄酒名稱
, 2023 Maison Skyaasen Bourgogne Côte d'Or, 2020 Meursault "Sous La Velle" & 2023 Pernand
瓶數
4
瓶身大小
瓶 (0.75L)
發行地
法國
地區
勃艮第
Grape varieties
Chardonnay
封膜/軟木塞的狀況
完整的原蠟封膜
標籤的狀態
完全原封,可辨識的標籤
賣家
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