2019 Domaine Drouhin Laroze - 夏貝爾─香貝丹 Grand Cru - 1 Bottle (0.75L)

我们的地块

Chapelle-Chambertin的命名位于Chambertin-Clos de Bèze的脚下。我们的葡萄园面积为0.52公顷，分别在1973年和1986年种植了一半。

Notre Chapelle-Chambertin

庄园的顶级葡萄酒采用80%的新橡木桶陈酿，这些木桶来自Allier和Nivernais地区。我们偏好使用“温和”到“中等偏上”的加热方式，以实现葡萄酒与木材单宁之间的完美和谐。
清澈明亮，庄园的Chapelle-Chambertin散发着木质香草气息，带有细腻的花香。在口感上，它展现出优雅、细腻和高贵，得益于其掌控得当且细腻的单宁。其香气的细腻让人联想到水果、香料和木头。其纯净的线条赋予了它丰富的风格。单宁柔和而顺滑。然而，其复杂性和矿物质的活力提醒我们，收尾收紧，令人回味无穷。