2016 Fontodi, Flaccianello della Pieve - 托斯卡納 IGT - 6 瓶 (0.75L)

Fontodi的2016年Flaccianello della Pieve是一款杰作。这篇评论是由两次不同品鉴会的笔记合成而成，一次是在酒庄，另一次是在我自己节奏下反复品尝24小时的瓶中酒。在第二次品鉴中，它与2016年Masseto一同进入盲品环节，尽管那款以梅洛为基础的葡萄酒非常美丽，但这款酒更像是一幅完美的托斯卡纳风景画，得益于那种酸爽的桑娇维塞典型风味。这一年份展现出惊人的深度与平衡，纯粹的优雅感来自于这平衡年份中无可争议的果实品质。香气中散发出黑樱桃、蓝色花朵和翻土的气息。单宁紧致，几乎带有脆感，酒体展现出深厚的血统和持久性，这都由明显的酸度驱动。最令人印象深刻的是它的深度。直到2013年份，Flaccianello会在桶中陈酿24个月；之后的年份，陈酿时间中的六个月改在木桶中。这一2016年份首次加入了少量陶土陶罐的酿造方式。这一微妙的变化使得葡萄酒与橡木桶的关系更加优雅细腻。这一点在本年度尤为突出。由于花期期间春季气温较低，2016年的产量比2015年减少了20%。大约生产了65,000瓶。