2020 Domaine William Fèvre "Bougros" - 夏布利 Grand Cru - 6 瓶 (0.75L)

6 瓶 Domaine William Fevre Bougros 2020 年特級葡萄酒！ ！

顶级条件！！

仅限欧盟运输！


必須明確區分：一方面，最高品質的頂級生產商：Domaine William Fevre 與 Maison William Fevre 不同，低品質的貿易公司也以這個名字裝瓶，葡萄酒僅採用從各個小生產商購買的葡萄釀造。 「Maison Fevre」的裝瓶量是 Domaine Fevre 的兩倍，因此品質差異也很大。酒莊只進行有機葡萄園作業，而「Maison」當然不是這樣，所以在品質上不能混淆這兩個部分。當然，我們只與酒莊合作。所有葡萄酒均自然發酵，所有葡萄園均採用嚴格的有機耕作方式，但沒有認證。壓榨前，酒液需要存放幾個小時，然後立即壓入沉澱罐，超過 50% 的酒液將進入橡木桶。 Bougros 是山坡上最溫暖的地區之一。位於斜坡左側最外側的特級園，與普雷塞斯（Preuses）相鄰，但更開闊。發酵後，葡萄酒在不銹鋼桶中用全酵母陳釀。作為夏布利最溫暖的產區之一，它的香氣出奇地淡淡，果香略帶綠色，有榅桲、木瓜、黃香李、青梨的香氣，上面還覆蓋著一些白堊土。儘管如此，這絕對不是純粹主義者的菜，但它是一款醇厚的特級園，也展現了它與一級園的區別。酒體悠長挺拔，強勁深邃。口感中充滿了黃色水果的芬芳，與瓦洛朗（Vaulorent）和米利歐山（Mont de Millieu）相比，它的振動感略弱，但酒體更強勁、更柔滑、更醇厚。結構細膩。成熟度與果肉和酸度形成鮮明對比。這是一款夏布利酒，因為它很可能成熟得很好，並且擁有令人難以置信的潛力。 96+/100分