Ardbeg Dark Cove - 70厘升

2016年Ardbeg日发布的Dark Cove被誉为有史以来最暗的Ardbeg酒款。


在深色雪莉酒桶中陈酿，带来焦糖太妃糖的波澜。焦油、乌贼墨面条和烘焙咖啡渣。史上最黑暗的ARDBEG。


酿酒师的品鉴笔记
鼻子
起初是肉味浓郁、泥土芳香且辛辣的，伴随着浓郁的黑巧克力味在橙子、糖蜜太妃糖、咖啡和橡木的背景下浮现，一种烟熏的底蕴和神秘的花香点缀其中。
味觉
口感几乎带有酸味，伴随着葡萄干、枣、姜和胡椒香料的激增与波动，以及炭火、木质抛光和焦油味的余韵，最终引向腌制熏制火腿和鱿鱼墨面。
完成：
味道悠长、辛辣且浓郁，带有焦糖、咖啡和焦油的香气。