2008 Poggio di Sotto - 蒙達奇諾·布魯奈羅 DOCG - 1 馬格南瓶(1.5公升)

POGGIO DI SOTTO - Brunello di Montalcino 2008 - D.O.C.G.

非凡且稀有，这款葡萄酒被称为‘Brunello Elettivo’。
蒙塔尔奇诺最具声望地区之一的Denominazione的最佳表达之一：Castelnuovo dell’Abate。

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG所用的桑娇维塞葡萄，源自平均年龄为20至25年的葡萄园，海拔在200至400米之间，土壤类型多样。
骨架丰富，含铁矿物和有机物质较高，白色和灰色粘土、胃部和粘性部分的含量较高，而其他部分则较低。
这首先源于Piero Palmucci的开明远见和热情，他是公司的创始人和第一位所有者，直到成熟阶段，他都将其出色的精力投入其中。
酿造过程，传统上是在木制的截锥形容器中进行，持续不少于一个月，随后在容量为30公石的斯拉沃尼亚木桶中陈酿36个月。波焦迪索托的一个显著特点是整个葡萄浸渍阶段都伴随着频繁的空气中翻动。这一酿酒工艺能够均匀而浓烈地提取香气、结构和单宁质地。
单宁的粗糙感、口感的垂直层次以及引人入胜的余韵，均由优质的葡萄保证，这是酿制 Brunello Poggio di Sotto 的不可或缺的条件。

这个年份很有趣，因为虽然葡萄是由Piero Palmucci在经验丰富的Staderini酿酒师的协助下采摘、挑选和酿造的，但标签上标明的生产者是Azienda Agricola Collemassari，因为在葡萄酒在斯拉沃尼亚的大木桶中陈酿，成为Brunello的过程中，该公司已被新所有者收购。

年份：2008
名称：DOCG Brunello di Montalcino
葡萄品种：100% Sangiovese grosso
酒精浓度：14体积百分比
格式：1.5升
理想消费：即饮，具有广阔的演变空间
服务温度：18度

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