2019 Cartuxa - Eugénio de Almeida, Cartuxa Tinto - 阿連特茹 Reserva, DOC - 3 瓶 (0.75L)

2019 CARTUXA Reserva 紅葡萄酒 3 x 0.75公升
3瓶
地區：阿連特茹

酿酒师：Pedro Baptista 和 Duarte Lopes。

奖励/推荐
18 分数，Vinho Grandes Escolhas
95 分，金牌，Decanter 世界葡萄酒大賽（2016 年份）
《Vinum 雜誌》（2016 年份）92 分
《葡萄酒愛好者》雜誌 91 分（2015 年份）
金牌，Mundus Vini（2014年份）
17.5 分，Revista de Vinhos（2012 年份）
柏林葡萄酒獎盃金牌（2012年）

葡萄酒品種：阿利坎特·布謝特 (Alicante Bouschet) 和阿拉貢內茲 (Aragonez)。

酿造
當葡萄達到理想成熟度時，便會被採摘並運送至酒莊，在那裡進行一系列工藝流程：完全去梗並輕度破碎。之後，葡萄分別在不銹鋼酒桶和法國橡木桶中發酵，溫度保持在攝氏27度，隨後浸漬15天。之後，在全新法國橡木桶中陳釀15個月，並在瓶中陳釀36個月。

品鉴笔记
石榴紅色的葡萄酒。香氣中瀰漫著乾果、葡萄乾、李子、無花果、一些乾蔬菜、灌木叢的芬芳，以及獨特的韻味。口感結構良好，層次豐富，果香濃鬱，經典的音色。單寧豐富，餘韻悠長持久。

服务
適合搭配烤紅肉、家禽和溫和香料。請置於陰涼乾燥處，避免光照和溫度波動。飲用溫度在攝氏16度至18度之間。適量飲用。

歷史
在Adega Cartuxa背后，是一个伟大的家族——Eugénio de Almeida家族。让我们回到1913年，那一年Vasco Maria出生在19世纪最具影响力的家族之一。他出生于里斯本，很快与埃武拉和阿连特茹建立了联系，那里的家族拥有丰富的遗产。Vasco Maria一直认为人是最宝贵的变量，正是基于这一点，他组织了所有的努力。这些努力包括振兴酿酒业，以及在距离埃武拉仅几公里的地方大规模种植橄榄树园，至今所生产的葡萄酒和橄榄油都源自此。
为了实现前辈的遗产意义，Vasco Maria Eugénio de Almeida于1963年创立了Eugénio de Almeida基金会，并将所有资产捐赠给该基金会，旨在促进埃武拉地区的文化、教育、社会和精神发展。Eugénio de Almeida基金会能够实现其创始人的人道梦想，主要依靠来自Adega Cartuxa和Lagar Cartuxa的葡萄酒和橄榄油的生产，这些产品为基金会开展社区项目和活动或向机构和个人提供财务支持提供了资金保障。
Eugénio de Almeida基金会的葡萄园面积由Pinheiros、Casito、Álamo de Cima、Álamo da Horta和Quinta de Valbom庄园的葡萄园组成。该基金会拥有超过600公顷的自有种植面积，葡萄园处于持续更新和改造的过程中。
基金会所有葡萄酒的生产都基于原料的质量。对葡萄的质量设定了非常严格的标准，并对地块进行细致的分析和选择（在土壤性质、地形、日照方面），包括所用品种以及在果实生产过程中对植物的所有剩余技术操作。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。