2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, Mirabilis Branco & 2024 Blanc De Noir x2 - 斗羅河 DOC, Reserva - 3 瓶 (0.75L)

2023 年 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo，紫茉莉白 1 x 0.75L
2024 年 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo，珍藏黑中白白酒 2 x 0.75L
3瓶
Douro Region

釀酒師：安東尼奧·巴斯托斯。

-> 2023 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo，紫茉莉白 1 x 0.75L
奖励/推荐
92分，Robert Parker
95 分，Fugas（2022 年份）
Revista de Vinhos 94分（2022年）
《葡萄酒愛好者》雜誌 93 分（2022 年份）
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 93 分（2022 年份）
19 點，Revista Evasões（2022 年年份）
18.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2022 年）
Revista Adega（2021 年）95 分
91分，Wine Spectator（2021年份）
18 分，Revista Paixão Pelo Vinho（2021 年份）
92分，Falstaff（2018年份）
95 分，阿尼巴爾·庫蒂尼奧（2017 年年份）
17 分，Jancis Robinson（2014 年）

葡萄酒品種：百年老藤（35%）、古維奧（Gouveio）（35%）和維奧西尼奧（Viosinho）（30%）。

酿造
Mirabilis White2023 獨一無二，誕生於堅韌的葡萄栽培，採用稀有原料精製而成，體現了更進一步的雄心——為世界生產杜羅葡萄酒。進入 Mirabilis 的世界意味著超越地域界限——用活力和信念創造出一種經久不衰、不可複製的葡萄酒。
Mirabilis 白酒產自擁有百年歷史的古老葡萄園，以維奧西尼奧 (Viosinho) 和古維奧 (Gouveio) 等本土葡萄品種為主，並伴有其他極其珍稀的品種，其中一些在該地區幾乎已滅絕。 Mirabilis 的原產地採用近乎外科手術般的精準採摘，並在採摘前對每塊地塊的成熟度進行細緻的監控。發酵和陳年主要在精心挑選的法國橡木桶中進行，部分混合酒則在小型水泥桶中陳釀，其清爽的口感和礦物氣息得以展現，口感透明而細膩。

品鉴笔记
Mirabilis White 2023 年份白酒展現出非凡的清新口感、濃鬱的香氣、絲滑的質感和充滿活力的結構。這是一款罕見的陳年佳釀，充滿張力和莊重感，擁有巨大的潛力，在未來數十年內不斷演變，展現出杜羅河谷最純粹、最精緻的表達方式。

-> 2024 年 Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo，珍藏 Black de Noirs 1 x 0.75L
奖励/推荐
91分，James Suckling（2022年份）
91分，Revista Adega（2022年份）
90分，Wine Enthusiast（2022年份）
89分，Wine Spectator（2022年份）
17.5 分，Vinho Grandes Escolhas（2022年份）
93分，Tom Cannavan（2021年份）
90分，VertdeVin（2021年份）
90 分，Fugas（2021年份）
17 分，Revista Paixão Pelo Vinho（2021 年款）

葡萄品种：Tinta Roriz（100%）。

酿造
我們來到卡爾莫新酒莊（Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo）山頂的最高處，採摘成熟速度較慢、保持更新鮮和線性的葡萄，並釀造出新酒莊黑白葡萄酒（Quinta Nova Blanc de Noir），一款由紅葡萄釀造的珍藏白葡萄酒。
美麗的Tinta Roriz葡萄是第一批進入我們酒莊的葡萄。我們在其最佳成熟期採摘，以便提取所有使這款葡萄酒獨特而卓越的成分。
在不銹鋼桶中釀造，包括在二次或三次使用的桶中進行的最後發酵以及 27% 在水泥桶中進行的發酵。在法國橡木桶和水泥中發酵 6 個月。

品鉴笔记
精緻的柑橘香氣與白色核果的芬芳交織，烘托出複雜、活力四射、神秘莫測的香氣。紅葡萄賦予這款酒非凡的緊實度，使其緊緻、清新、緊緻，餘韻悠長，精準無誤，堪稱一款佳釀。古典風格與現代釀酒工藝的巧妙融合，這款來自 Quinta Nova 的珍藏白葡萄酒令人心動不已，喚醒我們所有的感官。

歷史
卡爾莫新聖母酒莊 (Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo) 擁有超過 200 年的歷史，佔地超過 120 公頃，自 1756 年龐巴爾時代首次劃分杜羅葡萄酒產區以來就被列入名錄。
最初的酒窖可追溯到 1764 年，而帶有教堂的 19 世紀莊園（1795 年）則和諧地融入了莊園的其中一座山丘。
直到1725年，它一直由葡萄牙皇室擁有，後來兩座莊園合併，成為了一座「新莊園」。 18世紀和19世紀，杜羅河谷農業發展的重要時期，曾有數個葡萄牙家庭在此居住，他們為葡萄園、葡萄酒、果園、沿著流經莊園的溪流修建的水磨坊以及古老的橄欖樹林注入了新的活力。
自1999年以來，阿莫林家族一直深耕於酒莊的歷史。如今，阿莫林家族已傳承至第四代，自1870年起便與葡萄酒貿易結緣，最初的貿易活動是為加亞新城（Vila Nova de Gaia）的波特酒窖生產軟木塞。如今，阿莫林家族已成為葡萄牙最顯赫的家族集團之一，業務遍及全球多個國家，涉及多個領域。酒莊現由路易莎·阿莫林（Luisa Amorim）管理，她大大拓展了家族的葡萄酒業務。酒莊的葡萄酒擁有深厚的文化底蘊，其祖傳根源源自葡萄牙最優質的葡萄酒產區，包括杜羅河谷的卡爾莫新聖母莊園（Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo）和杜奧（Dão）地區的塔博阿德拉莊園（Quinta da Taboadella）。

请注意：这是一次定期拍卖。您在照片中看到的封印编号可能与您瓶子上的编号不同。